GRANALEC
Lecitin gránátalma- és céklaporral
Felhasználási javaslat: napi egy tasakkal folyadékban feloldva
Nettó tömeg: 450 g (30 db 15 g-os tasakban)
Minőségét megőrzi: lásd a doboz baloldalán és a tasakon (gyártás napjától számított 1 évig)
Tárolás: max. 20 C°-on, száraz, fénytől védett helyen
Származási hely: Magyarország
Nyilvántartási szám: 06 13 34
Összetevők: lecitinpor 32%, gránátalmapor 31%, céklapor 19,2%, maltodextrin 13%, sárgarépapor 4,8%
Allergének: az üzem területén zeller sűrítmény feldolgozása is történik.
Tápérték:
A csomagolás folyamatát a HACCP és a GMP előírásai szerint végezzük.
Meleg hatására a termék megkeményedése minőségi változást nem okoz. Folyadékban feloldva ebben az állapotában is fogyasztható.
Termékeink tartósítószereket, cukrot, valamint szintetikus adalékanyagokat, színezékeket nem tartalmaznak.
A készítmények gyümölcsvelőből/gyümölcs-sűrítményből, egyedi technológiára épülő vákuumszárítással készülnek. A szárítás 50 C° alatt történik, így termikus bomlás nem lép fel. Ezen technológia a biológiai termékek teljes vízkivonására ad igen kedvező megoldást, melynek köszönhetően megmaradnak az eredeti íz, zamat és aroma, az illat és szín anyagok, valamint a vitaminok, a makro és mikroelemek, és a biológiailag aktív anyagok döntő többsége koncentrált formában.
A benne található lecitin 100%-ban napraforgóból készül.
Lecitin
- a sejtfal fontos építőeleme
- kiemelt szerepe van a csontvelő, az idegrendszer, a szív és a máj működésében
A termék fogyasztása ajánlható
- zsírbontásra
- epe és májvédelemre
- vérnyomás csökkentésre
- véráramlás javítására
- koncentrálóképesség növelésére
- memóriazavarra
- a test teljesítmény növelésére
- fejfájás, szédülés csökkentésére
Mit tudhatunk a lecitinről?
A lecitin egy a sejtmembránban is megtalálható, könnyen lebontható, nem mérgező vegyület. Fő forrása a szójaolaj, de napraforgóolajból is előállítható. Élelmiszerek esetében tartósítószerként, emulgeálószerként és stabilizálószerként használják.
A napraforgó lecitin a szójalecitintől abban különbözik, hogy nem génkezelt növényből vonják ki, és nem tartalmaz ösztrogént, nem allergén. Összetétele szinte azonos, azonban íze sokkal kellemesebb, és biztosak lehetünk abban, hogy a szója negatív tulajdonságai (allergén, génkezelt stb.) ebben a termékben nincsenek jelen.
Szinte azonos a hántolt napraforgóval, kifejezetten kellemes, ezért közvetlenül is fogyasztható, sokan keverik kefirbe, joghurtba, nyugodtan használható más élelmiszerek „adalékanyagaként” is.
Mit tudhatunk a gránátalmáról?
A gránátalma (Punica granatum) az ember által legrégebb óta fogyasztott gyümölcsök egyike. Történelmi forrásokból tudjuk, hogy már i.e. 4000-ben is szerepelt a keleti kultúrák étrendjében. A kezdetektől számos csodás tulajdonságot tulajdonítottak neki, jóval nagyobb becsben tartották a többi gyümölcsnél.
A gránátalma őshazája Dél-, Nyugat- és Közép-Ázsia, de mára már Európa földközi-tengeri területein és Dél-Amerika melegebb vidékein is elterjedt. A Földközi-tengernél és Közel-Keleten, például Iránban, Egyiptomban, Palesztinában, Izraelben, továbbá Spanyolországban, Marokkóban, Tunéziában a gránátalma évszázadok óta kedvelt gyümölcs. A Távol-Keleten is kezd elterjedni. A gránátalma Közép-Európában is termeszthető az enyhe tél miatt. Budapesten, az Iparművészeti Múzeum előkertjében található egy gránátalmafa, amely évente egyszer virágzik.
A gránátalma héja és a gyümölcslé évszázadok óta szőnyegek színezőanyaga. A gyümölcs megfőzésével fekete színű tinta állítható elő. A gyümölcs héja Indiában sárga és fekete színű fonal színezőanyaga.
A gránátalma és a gránátalmalé is világszerte elterjedt élelmiszer, de különösen a Földközi-tenger vidékén, a Közel-Keleten, az Amerikai Egyesült Államokban, Dél-Európában és néhány éve Közép- és Észak-Európában fogyasztják.
A gyümölcshús és a gyümölcslé is használatos vad- és szárnyasételek, valamint gyümölcssaláták készítése során. Gyümölcsfagylaltok, likőrök, lekvárok és sűrítmények, továbbá bor és ecet is készíthető belőle. A gránátalmából a Karib-szigeteken szirupot készítenek, és több különböző koktél alapanyagaként használják érdekes íze és a színe miatt.
Mit tudhatunk a cékláról?
A cékla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva), más néven céklarépa, ritkábban vörös répa, régóta ismert salátanövény. A cékla a Földközi-tenger környékén őshonos, már i. e. 3000-ben ismerték. Magyarországon a 17. században vált ismertté.
A cékla egykor jóval nagyobb megbecsülésnek örvendett, mint napjainkban. Delphiben saját súlyának megfelelő ezüstöt adtak érte, és a vallási szertartások során az isteneknek ajánlották fel. A rómaiak már komolyan termesztették, mézzel, borral főzték meg.
Mit tudhatunk a sárgarépáról?
A sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) fontos zöldségnövény, régóta ismerjük és termesztjük. A vadon előforduló, Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos vadmurok (Daucus carota) háziasított alfaja. A nemesített változat a vadhoz képest jóval nagyobb répatesttel rendelkezik, ízletesebb és kevésbé fásodó szerkezetű.
Pliniustól tudjuk, hogy ez a négyezer éves kultúrnövény eredetileg vékony, kemény gyökér volt, és a késő római időkben kezdték nemesíteni. Magyar elnevezése a narancssárga színnel azonosítja, bár lila, piros, fehér, sárga színű változatai is elterjedtek, főként Ázsiában. A 17. században jelent meg a narancssárga nemesített fajta.
Származási helye Nyugat-Ázsia (a mai Afganisztán és Irán területe). Évszázadok során nemesítették a mai változatokra azzal a céllal, hogy édesebb legyen, illetve csökkenjen a gyökér fásodása.
Nyersen fogyasztva főként gyerekeknek értékes és tápláló kiegészítő étel. Használhatjuk levesek, saláták, főzelékek, hidegkonyhai készítmények, bébiételek készítésére, és nagyon sok ételkülönlegesség ízesítője vagy díszítője is lehet.
Az 1980-as évek óta lehet kapni bébirépákat (amelyek meg vannak hámozva és egyforma méretű hengerekre vágva). Nyugatabbra népszerű gyorsételként. Pépesítve bébiételek, víztelenítve chips, pehely, por készül belőle. Vékonyan szeletelve olajban ki lehet sütni, mint a burgonyát. A sárgarépa édes íze lehetővé teszi, hogy édességek is készüljenek belőle, mint sütemény, puding, gyümölcslekvár.
A honlapon található információk tájékoztató és ismeretterjesztő jellegűek, nem az OÉTI, illetve az Országos Gyógyszerészeti Intézet (OGYI) szakvéleményei, a termék összetevőire vonatkoznak, nem magára a készítményre.
Ha Önnek egészségügyi problémái vannak, a diagnózis felállítása céljából forduljon szakorvoshoz. Nem állítjuk, hogy termékeink bármilyen betegséget megakadályoznának vagy megszűntetnének.
